TARANIS
      Burger

Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.

Ingredienti
Amido di mais (solfiti); inulina di cicoria; addensante (E461); farina di riso; amido modificato di patata; aroma (E621, E627, E631); carote; alloro; aglio; colorante (E150C); timo; prezzemolo.

Modalità d'uso
- Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100 ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l'aiuto di un cucchiaio o con le mani. Scaldare l'olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono così 2 polpette da 80 g (che corrispondono a 30 g di polvere).
- Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsa di pomodoro su pasta aproteica. E' possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g	per 1 porzione*
Valore energetico	302 kcal - 1263 kJ	91 kcal - 379 kJ
Proteine di cui fenilalanina          metionina          leucina          treonina          isoleucina          lisina          valina          tirosina          arginina	2,1 g 90 mg 50 mg 160 mg 70 mg 80 mg 70 mg 110 mg 60 mg 140 mg	0,63 g 27 mg 15 mg 48 mg 21 mg 24 mg 21 mg 33 mg 18 mg 42 mg
Carboidrati di cui zuccheri	53,8 g 3,1 g	16,1 g 0,9 g
Grassi di cui saturi	0,3 g 0,1 g	0,09 g 0,03 g
Fibre	37,7 g	11,3 g
Inulina	19,1 g	5,7 g
Sodio	323 mg	96,9 mg
Potassio	100 mg	30 mg
Fosforo	41 mg	12,3 mg
Calcio	29 mg	8,7 mg
Magnesio	9 mg	2,7 mg
Cloruro	900 mg	270 mg

* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.

Formato
248 g (4 buste da 62 g).

Cod. TA53